La Comisi\u00f3n Estatal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (Coepriss) declar\u00f3 veda sanitaria temporal y preventiva de moluscos bivalvos en la Bah\u00eda Altata.<\/span><\/p>\n <\/p>\n El comisionado Jorge Alan Urbina Vidales explic\u00f3 que la medida se debe a que los resultados de los an\u00e1lisis de laboratorio emitidos por la Comisi\u00f3n de Control Anal\u00edtico y Ampliaci\u00f3n de Cobertura de la Cofepris indican la presencia de toxina paralizante (saxitocina) en niveles que por norma sanitaria indican prohibir el consumo de moluscos bivalvos de la zona comprendida en la Bah\u00eda Altata Ensenada Pabellones y Bah\u00eda Altata Norte del municipio de Navolato,<\/span><\/p>\n <\/p>\n Sostuvo que esta declaraci\u00f3n va dirigida a expendedores, restaurantes y comercializadores de moluscos bivalvos (osti\u00f3n, almeja, mejill\u00f3n, pata de mula callo de hacha) y caracoles provenientes de esta zona, as\u00ed como a pobladores y visitantes con el prop\u00f3sito de prevenir posibles intoxicaciones.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Se proh\u00edbe la extracci\u00f3n, distribuci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de estos productos provenientes de la Bahia Altata Ensenada Pabellones y Bahia Altata Norte que comprende desde las comunidades de Altata, Tethuan, Avandaro, Las Aguamitas, El Castillo, Las puentes y Las Arenitas.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Jorge Alan Urbina Vidales enfatiz\u00f3 que se establece la veda sanitaria temporal para la extracci\u00f3n, distribuci\u00f3n, comercializaci\u00f3n, almacenamiento humedo y consumo de estos productos provenientes exclusivamente de las zonas anteriormente mencionadas, a partir del 31 de marzo del presente a\u00f1o.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Precis\u00f3 que la medida se realiza conforme a lo dispuesto en las Instrucciones de Trabajo del Proyecto Moluscos Bivalvos y Marea Roja de Cofepris, y en lo establecido en la NOM-242-SSA1-2009.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Inform\u00f3 que esta situaci\u00f3n se debe al fen\u00f3meno natural denominado \u201cmarea roja\u201d que consiste en una acumulaci\u00f3n de microalgas t\u00f3xicas o no t\u00f3xicas, que de acuerdo a su especie y cantidad, pueden o no cambiar la tonalidad del agua. \u201cLos moluscos bivalvos, al alimentarse en presencia de una marea roja, pueden acumular dentro de su organismo estas biotoxinas marinas y al ser cosechados representan un riesgo de salud para los consumidores pues pueden intoxicarse\u201d, advirti\u00f3.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Por \u00faltimo aclar\u00f3 que el fen\u00f3meno de la marea roja no representa un peligro para ba\u00f1arse en el mar y tambi\u00e9n se pueden consumir con seguridad otros productos del mar como camar\u00f3n, jaiba y pescados, entre otros.<\/span><\/p>\n La Comisi\u00f3n Estatal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (Coepriss) declar\u00f3 veda sanitaria temporal y preventiva de moluscos bivalvos en la Bah\u00eda Altata. 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