{"id":11699,"date":"2019-07-31T00:55:57","date_gmt":"2019-07-31T00:55:57","guid":{"rendered":"https:\/\/visionciudadana.com.mx\/prueba\/2019\/07\/31\/abuso-de-edulcorantes-sinteticos-ocasiona-danos-a-la-saluduso-de-edulcorantes-sinteticos-ocasiona-danos-a-la-salud\/"},"modified":"2019-07-31T00:55:57","modified_gmt":"2019-07-31T00:55:57","slug":"abuso-de-edulcorantes-sinteticos-ocasiona-danos-a-la-saluduso-de-edulcorantes-sinteticos-ocasiona-danos-a-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/visionciudadana.com.mx\/oficial\/2019\/07\/31\/abuso-de-edulcorantes-sinteticos-ocasiona-danos-a-la-saluduso-de-edulcorantes-sinteticos-ocasiona-danos-a-la-salud\/","title":{"rendered":"Abuso de edulcorantes sint\u00e9ticos ocasiona da\u00f1os a la salud"},"content":{"rendered":"

\"edulcs\"<\/p>\n

El exceso de az\u00facar causa problemas en la salud como diabetes y obesidad, y aunque existen los edulcorantes sint\u00e9ticos que superan su potencial endulzante y proporcionan un menor contenido cal\u00f3rico, no se debe abusar de su consumo ya que pueden llegar a ocasionar alergias, efectos laxantes, diarreas pasajeras, flatulencias o efectos cancer\u00edgenos, destac\u00f3 Yuridia Lizet Chaidez Fern\u00e1ndez.<\/span><\/p>\n

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La especialista en microbiolog\u00eda ambiental y de alimentos de la Unidad Acad\u00e9mica de Ciencias de la Nutrici\u00f3n y Gastronom\u00eda de la Universidad Aut\u00f3noma de Sinaloa (UAS) expres\u00f3 que tanto el az\u00facar com\u00fan como los edulcorantes sint\u00e9ticos son una elecci\u00f3n personal, aunque aclar\u00f3 que en ambos se debe limitar la cantidad de consumo, ya que esto puede marcar una gran diferencia para llevar un estilo de vida saludable.<\/span><\/p>\n

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Detall\u00f3 que comer productos bajos en az\u00facar y en calor\u00edas no es una garant\u00eda de que la persona se mantenga delgada y en forma, por lo que ni uno, ni el otro son un reemplazo para una dieta saludable; a\u00f1adi\u00f3 que, si bien muchos de los edulcorantes son de origen sint\u00e9tico, tambi\u00e9n existen otros hechos de sustancias naturales como el caso de la Stevia, la cual es una buena opci\u00f3n tambi\u00e9n para evitar contenido cal\u00f3rico.<\/span><\/p>\n

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La docente e investigadora universitaria enfatiz\u00f3 que ning\u00fan producto debe ser satanizado en consumo, aunque s\u00ed se debe tener medida, por ello coment\u00f3 que en la actualidad el consumo de edulcorantes goza de un amplio respaldo para personas que padecen Diabetes Mellitus tipo 2 y para el control del peso corporal.<\/span><\/p>\n

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Sugiri\u00f3 que no se a\u00f1ada edulcorantes a los alimentos destinados a los lactantes y no es aconsejable su empleo en ni\u00f1os de 1 a 3 a\u00f1os, y en edades posteriores, habr\u00e1 que controlar alimentos como bebidas refrescantes, jugos de frutas o l\u00e1cteos que est\u00e9n azucarados o edulcorados.<\/span><\/p>\n

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As\u00ed mismo dio a conocer que de acuerdo al Comit\u00e9 Mixto de Expertos en Aditivos Alimentarios, la ingesta diaria admisible para la sacarina es de 5 mg\/kg de peso corporal\/d\u00eda; para el aspartamo es de 50 mg\/kg\/d\u00eda; para la sucralosa es de 5 mg\/kg\/d\u00eda; para el acesulfame-k es de 15 mg\/kg\/d\u00eda.<\/span><\/p>\n

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REDACCI\u00d3N\/VISI\u00d3N CIUDADANA.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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