![\"Aguacate](\"images\/2019\/JULIO\/Aguacate_Hass.jpg\")
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Ante el elevado precio de hasta ciento treinta pesos el kilo de aguacate que se presenta en estos momentos, el investigador de la Facultad de Agronom\u00eda de la Universidad Aut\u00f3noma de Sinaloa, doctor \u00d3scar Ram\u00edrez S\u00e1nchez habl\u00f3 de algunas investigaciones realizadas en colaboraci\u00f3n con Fundaci\u00f3n Produce Sinaloa A. C., precisamente en la idea de igualar otras variedades al aguacate Hass, en calidad y sabor y as\u00ed se puedan tener otras opciones pero a precios accesibles.<\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n \u201cBuscar regular un poquito el precio del Hass con las variedades que tenemos aqu\u00ed en la Fundaci\u00f3n, las cuales pueden estar disponibles en el mercado para que la ama de casa no pague tanto y pueda optar por algunas otras variedades que son m\u00e1s baratas\u201d, indic\u00f3.<\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n En ese sentido explic\u00f3 que entre las principales razones del encarecimiento de una de las frutas preferidas, est\u00e1 la disminuci\u00f3n de unidades en el ciclo de producci\u00f3n que naturalmente sucede entre los meses de febrero y mayo.<\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n \u201cSe habla de un porcentaje de disminuci\u00f3n correspondiente al 2.8 por ciento si comparamos la producci\u00f3n del a\u00f1o pasado en este mismo periodo de tiempo con el actual\u201d, declar\u00f3. <\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Asimismo est\u00e1 la demanda de este en el mercado exterior, ya que M\u00e9xico es el productor y exportador n\u00famero uno de aguacate en el mundo; siendo USA, Jap\u00f3n, Canad\u00e1, Europa y Am\u00e9rica Central sus principales mercados.<\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n \u201cEl volumen de exportaci\u00f3n para Estados Unidos es de un mill\u00f3n de toneladas durante el a\u00f1o. Entonces cuando se mide qu\u00e9 porcentaje o qu\u00e9 volumen se ha destinado ya para el mercado de exportaci\u00f3n entre febrero y mayo, tambi\u00e9n se vio un incremento en este volumen del 1.7 por ciento seg\u00fan los datos\u201d, provocando, adem\u00e1s, una baja significativa en el volumen destinado para el mercado nacional.<\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Sin embargo, asegur\u00f3 que este periodo de desabasto y encarecimiento del aguacate, sobre todo el de la variedad Hass, est\u00e1 por terminar.<\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n \u201cNada m\u00e1s finalizando junio, por ejemplo, ya empieza a mejorar el precio de la fruta en el mercado porque de la floraci\u00f3n que correspondi\u00f3 a la maduraci\u00f3n de la fruta para esta fecha, ya est\u00e1 como oferta en el mercado\u201d, expuso.<\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n El especialista en fruticultura declar\u00f3 que la temporada de producci\u00f3n del aguacate empieza en julio y termina en enero del siguiente a\u00f1o.<\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n \u201cEl aguacate Hass, por ejemplo, en Michoac\u00e1n que es donde se produce mejor y es el estado que ocupa el primer lugar en producci\u00f3n a nivel nacional, ah\u00ed se dan hasta cuatro floraciones al a\u00f1o; entonces la floraci\u00f3n que corresponde a la fruta que debe madurar entre febrero y junio, es m\u00e1s escasa, por lo tanto, se ve la disminuci\u00f3n antes mencionada por el ciclo natural del cultivo\u201d, termin\u00f3.<\/span><\/p>\n <\/p>\n REDACCI\u00d3N\/VISI\u00d3N CIUDADANA.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ante el elevado precio de hasta ciento treinta pesos el kilo de aguacate que se presenta en estos momentos, el investigador de la Facultad de Agronom\u00eda de la Universidad Aut\u00f3noma de Sinaloa, doctor \u00d3scar Ram\u00edrez S\u00e1nchez habl\u00f3 de algunas investigaciones realizadas en colaboraci\u00f3n con Fundaci\u00f3n Produce Sinaloa A. 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