Con la finalidad de generar una nueva cultura gastronómica en la ciudad, este próximo sábado 29 de febrero se llevará a cabo la celebración del Ramen Fest MX 2020, el primero en su tipo en Sinaloa.
En conferencia de prensa realizada en el corredor gastronómico denominado Urban Food, el organizador y fundador del Ramen & Chill, Jovany Zavala acompañado de su socio y organizador Maximiliano Pérez y demás personalidades fundadoras y organizadores de este gran evento, manifestaron que esta nueva cultura de comidas ayudará en la buena imagen de nuestra sociedad hacia el exterior y por consecuencia incrementará el consumo local dándole un agregado cultural.
Dicho evento se realizará en el Archivo Histórico de la ciudad a partir de las 12:00 pm hasta las 10:00 de las noche, donde los asistentes se encontrarán con 15 variedades de Ramen, además de diferentes platillos japoneses como Onigiris, Tonkatsu,, Kushiage, Takoyaki, Gyozas, Taiyaki, Anmitsu, entre otros.
Así mismo, mencionaron que para esta grata celebración en lo que corresponde a la parte cultura se tendrá la conferencia titulada “¿Cómo se desarrolló la escritura china y japonesa?” así como también la presentación y lectura del libro “Ulama, ancestral cultural”, expuesto por los sinaloenses de descendencia japonesa, Vicente Yamazaki y Jesús Peraza Sato, así como también con talleres y exposiciones de Caligráfica Japonesa, Origami, Mukimono y Cine Japonés de Studio Ghibli.
En lo que corresponde al apartado social, se contará con la presencia musical de Mario Ruz, Diana Maradí, Abraham Verduzco, Noé Peral, Clemente & Mercy G y DJ ROG.
Y sin dejar de lado la diversión, se contará con áreas para jugar Beerpong, futbolito, juegos de mesa, videojuegos y venta de mercancía oficial.
Para este gran evento estarán participando restaurantes importantes como: Ramen and Chill, UrbanFood, Gamer House, Zuru Zuru Ramen, Taller Dulcero, Pasté Reposteria, Nikubao, Casa Ramen y Gyoza, Sushi y Ramen.
Patrocinadores:
Bisonte Studio, Tinta fuerte, Jasa Sport, UrbanFood, Ramen and Chill, Comunidad Japonesa de Culiacán, Regidor José García, Cuissine, Grupo Soria, CitiCinemas, Ayuntamiento de Culiacán, ISIC, ISJU, Archivo Histórico de Sinaloa, Seminario de Cultura, Zuru Zuru Ramen.
REDACCIÓN/CELINA FONSECA.
